12 подписчиков
КАРПАЧЧО - визитная карточка итальянской кухни ☝🏻
Для нового летнего меню от нашего шеф-повара Марко Праццоли - Карпаччо из мраморной говядины, тонко тонко нарезанное с горчично сливочным соусом, микс салатом и Черри помидорами 🤤
Родилось это блюдо, как известно в Италии, в славной Венеции. Открывателем блюда является Джузеппе Чиприани. А названо оно было в честь художника викторианской эпохи Витторе Карпаччо 👌🏻
Традиционно подаётся как холодное блюдо или закуска ✨
Ждём вас в Baci e Abbracci
📍 Старомонетный переулок, 18. м. Полянка (6 мин), м. Третьяковская (7 мин)
📞 Резерв: +7 (925) 678 21 28
🕰 Ежедневно 12:00-23:00
Около минуты
7 мая 2022