711 подписчиков
Сегодня мы с гостями. Мама с дочей наконец-то добрались до нас. Чему я очень рада!
Мама, в отличии от меня, готовить очень любит. И делает это просто превосходно. Она постоянно совершенствует свои кулинарные навыки, при этом регулярно осваивает новые рецепты.
Поскольку в гости она приезжает не так часто как хотелось бы, конечно мне хочется ее чем-то вкусненьким удивить. Сегодня это были ребрышки. Рецепт которых прилагаю.
Берём целиковые рёбра. Промываем. Добавляем соль и специи по вкусу. Заворачиваем в фольгу, и обжариваем на мангале до полной готовности. Достаём — снимаем фольгу — хорошо промазываем соусом.
Для соуса понадобится:
— 2 ст. ложки мёда
— 2 ст. ложки соуса «Террияки»
— 2 ст. ложки маринада «Барбекю»
— 2 ст. ложки любого острого соуса
Далее обжариваем(без фольги), покрываем вторым слоем соуса и снова обжариваем). Мясо получается настолько божественным и ароматным, даже слов не хватает, чтобы это описать). Они таят во рту.
Маме очень понравилось!
Наступили затяжные выходные, обязательно попробуйте!
Около минуты
6 мая 2022
102 читали