109,9 тыс подписчиков
Всегда готовлю эти быстрые кексы, когда совсем мало времени на приготовление выпечки, а к чаю чего-нибудь вкусненького хочется. Попробуйте приготовить по этому рецепту, это просто и очень вкусно! Ниже делюсь рецептом с вами.
В чаше соединить 150 г мягкого сливочного масла, 140 г сахара и 8 г ванильного сахара, взбить миксером 5-7 минут, масса должна посветлеть и стать пышной.
Разбить 3 яйца и взбить массу миксером (я ввожу по одному яйцу и после каждого взбиваю 2-3 минуты, пока масса станет однородной).
Затем ввести просеянную муку (200 г) и 1 ч.л. разрыхлителя, перемешать тесто лопаткой. Добавить в тесто 100 г изюма, заранее промытого и обсушенного (я добавила в этот раз 50 г изюма, 30 г вишни и 20 г цукатов).
Разложить тесто по формочкам, наполнять необходимо на 2⁄3 объёма формы. Выпекать при 180⁰С 20-30 минут. Получаются кексы вкусные и немного влажные. Готовится все быстро и просто.
Поделитесь своим любимым рецептом кексов🙏🏻
Около минуты
6 мая 2022
7868 читали