12,2 тыс подписчиков
Белопаутинник клубненосный. (Leucocortinarius bulbiger).
Заметка для Татьяны Ижиной, по "просьбе трудящихся", так сказать))
Чем примечателен этот гриб? Для меня он вредитель (фото №1), потому что издалека напоминает белый гриб.
И растет там же, где и еловые белые, ну не то чтобы я прямо ошибаюсь каждый раз, но иногда сердце екнет -"белый!" Ближе подойдешь, все понятно - отличается тон шляпки, на ней какие то белые точки и обрывки паутинистого покрывала видны, уже знаешь что это белопаутинник, даже не срывая.
Микоризу этот гриб образует с хвойными, у нас с елью, в соснах белопаутинник не встречала.
Растет с конца августа до самых белых мух...
Отличительные черты: утолщение в основании ножки ( фото 3) , паутинистая пленка (фото 9), закрывающая у молодых грибов белые частые пластинки приросшие к ножке "зубцом", у взрослых грибов можно уже и не найти ни покрывала, ни его остатков( фото 5).
Гриб - условно сьедобный. Привлекателен мясистостью шляпки, стандартными размерами, но не имеет особого вкуса - пресный и все. В принципе на безгрибье можно брать, вот Игорь Лебединский даже хвалил этот гриб.
Я пробовала в прошлом году - мне не понравился, но в ассорти запросто можно и брать и класть для массовости, уж больно симпатичны отваренные грибки (фото 10)
Вообще этот гриб не паутинник, это отдельный род, специально выделенный для одного единственного вида - белопаутинника.
1 минута
6 мая 2022
1977 читали