25,9 тыс подписчиков
Свинина – королева российского шашлыка
Руководитель отдела закупок продуктов сети гипермаркетов «Твой Дом» Любовь Хрущева поделилась с изданием «Газета.Ru» интересной статистикой. В первой половине майских праздников для приготовления шашлыка россияне предпочитали закупать свинину.
«Самые востребованные позиции – свиная шейка и корейка. Такой шашлык – один из самых бюджетных. В этом году средняя стоимость свинины за килограмм составила 290-330 руб.», — рассказала Любовь Хрущева.
Серебряный призер майского шашлычного марафона – курица. Спрос на мясо птицы стабильно сохраняется второй год подряд. Почётное третье место достается говядине. Наши соотечественники предпочитают готовить на костре говяжьи стейки и ребрышки.
«Индейка, колбаски для жарки и баранина (в основном шейка, лопатка и корейка) также входят в топ популярных позиций. Любители рыбы на гриле отдают предпочтение, в первую очередь, лососю, дорадо и сибасу», — добавляет Хрущева.
Учитывая продолжительность майских праздников в России, приоритет на более дешевые виды мяса неудивителен. Редкий гурман готов посвятить майскую неделю праздников исключительно деликатесам. К тому же, благодаря изобилию маринадов и способов приготовления шашлыка, традиционное майское блюдо едва ли способно наскучить.
Читайте также: Россия увеличивает посевные площади риса
1 минута
9 мая 2022
594 читали