Найти тему
841 подписчик

Вы не поверите, но это воздушное тесто готовится без капли дрожжей. Делается оно на рассоле с добавлением майонеза. Огромный плюс этого теста, то, что оно готовится моментально.


Ингредиенты:

1.   400 мл рассол;

2.   1 чл сахар;

3.   2 ст л майонез;

4.   +/- 400-450 г мука;

5.   2 чл разрыхлитель;

6.   300 г толченый картофель + зеленый лук.

Этапы приготовления:

1.   в рассол добавляем сахар, майонез;

2.   все перемешиваем;

3.   муку смешиваем с разрыхлителем;

4.   просеиваем;

5.   все хорошо перемешиваем;

6.   начинку можно использовать любую (у меня это вареный картофель и зеленый лук);

7.   формируем пирожки;

8.   обжариваем в большом количестве растительного масла.

Приятного аппетита!
Около минуты
146 читали