20 подписчиков
Сметанный пирог с вишней, пошаговый рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана муки
1/2 стакана сметаны
150 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
750 г вишни
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
2 ст. л. муки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Выньте косточки из вишни.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 ˚С. Растопите сливочное масло и немного остудите. Смешайте растопленное масло со сметаной, добавьте просеянную муку и щепотку соли и замесите мягкое тесто. Смажьте противень маслом и руками распределите по нему тесто, сформировав небольшие бортики.
Шаг 3
Для заливки взбейте яйцо со сметаной и сахаром, добавьте муку. Выложите вишню на тесто и полейте заливкой.
Шаг 4
Поставьте пирог в духовку и пеките 40 мин. Готовый пирог остудите, а затем нарежьте.
Около минуты
5 мая 2022