8 подписчиков
Уважаемые клиенты, представляем Вам рецептуру месяца:
СПЕЛЬТ КАРАМЕЛЬ МАЛЬТ.
Преимущества продукта:
- солодовые продукты являются природными источниками вкуса и аромата для улучшения качества хлебобулочных и кондитерских изделий;
- продукт не содержит ингредиентов с индексом "Е", что является одним из востребованных трендов на рынке;
- благодаря процессу карамелизации данный продукт приобретает коричневый оттенок и насыщенный вкус, тем самым придавая готовым изделиям приятный цвет мякиша, который меняет свою интенсивность окрашивания в зависимости от дозировки, а также насыщенный солодовый аромат, что особенно ярко проявляется в выпечке из пшеничной муки.
Хотите рецептуры на основе данной смеси?
Обращайтесь тут или на почту
Около минуты
5 мая 2022