318 подписчиков
Небольшая закусочка на новогодний стол. Икра была использована от горбуши собственного соления.
Чтобы приготовить такие мини закусочки можно использовать тарталетки или батон. Также понадобится один лимон или лайм.петрушка, кинза, размягченное сливочное масло. Приступим...
Беру батон, это может быть сладковатая юбилейная булочка или подмосковный батон, а может кто-то и совсем выберет багет. Нарезаю ломтики, дальше каждый ломтик разрезаю на 2 или 4 части (кому как нравится). Каждую часть смазываем маслом (это будут наши заготовки).
Мою зелень, сушу. Нам пригодятся только листочки. Беру приготовленные листочки, кладу на каждую заготовку по левому краю.
Далее моем лимон, режем на дольки а затем на четвертинки. Каждую четвертинку лимона укладываем цедрой на зелень.
Осталось аккуратно выложить икру на оставшееся место,чуть прикрыв уголок лимона. Теперь у вас готовая мини закусочка.
Около минуты
6 мая 2022