20,6 тыс подписчиков
Если вы такой же любитель творога, как и я, то "творожнее" запеканки не придумаешь!
Творожная запеканка с изюмом знакома нам еще с детского сада и до сих пор остается одним из самых любимых вкусов детства. Предлагаю вам свой быстрый вариант запеканки из творога.
В комментариях напишите, пожалуйста, свой рецепт творожной запеканки
Ингредиенты:
Творог (лучше брать жирный) 1 кг
яйцо 3 шт
соль 1 щепотка
манка 1/2 стакана
сахар по вкусу 5-6 ст.л.
масло сливочное
изюм
ваниль
Я не вижу особого смысла взбивать отдельно яйца в пышную пену, так как в большинстве своем, по каким только рецептам я не готовила, запеканка все равно опадает. Поэтому не трачу на это время.
Все просто: творог смешать с яйцами, солью, сахаром, манкой и хорошенько перемешать. Если не любите зернистость творога, пропустите его через сито.
Изюм помыть, обсушить и смешать с творогом.
Формы для выпечки смазать сливочным маслом, обсыпать манкой. Поместить туда запеканку и разровнять.
Растопить немного сливочного масла и полить им творог.
Выпекаем в разогретой духовке при 170 С до золотистого цвета.
Творожная запеканка хороша как в теплом, так и холодном виде особенно со сметаной!
Приятного аппетита!
Около минуты
4 мая 2022
842 читали