3 подписчика
Блины
Ажурные блинчики на молоке с кипятком
Самое приятное, что может нарушить утренний сон, это аромат свежеиспечённых блинчиков, ожидающих вас с чашечкой манящего кофе на завтрак. Нежные и тающие во рту, или хрустящие, главное – приготовленные с любовью, они порадуют каждого! Сегодня приготовим ажурные блинчики на молоке с кипятком. Они, безусловно, украсят как праздничный стол в Масленицу, так и обычный завтрак! Для их приготовления я беру самые простые ингредиенты: молоко, яйца, пшеничную муку в/с, сахар и соль, а также растительное масло. Дырчатыми и ажурными блинчики становятся благодаря добавлению в тесто соды и кипятка.
irka_kolchina
автор рецепта
Оцените рецепт!
* Рейтинг 4.94 из 5, на основе 340 голосов
Ингредиенты
Молоко – 1 стакан
Кипяток – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 стакан
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
К: 150 кКал
Начать
VK
Процесс приготовления
Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению восхитительных домашних кружевных блинчиков!
Ингредиенты для ажурных блинчиков на молоке с кипятком
В миску разбиваем яйца. Всыпаем соль. Взбиваем венчиком до увеличения массы в объеме и появления пузырьков (около 3 минут). Можно воспользоваться миксером.
Вбить в миску яйца
Всыпаем сахар и продолжаем взбивать.
Всыпать сахар
Далее вливаем молоко, перемеши
plus.y
1 минута
14 мая 2022