4589 подписчиков
🔥 Друзья, а вы знали, что НЕ ВСЕ ОРЕХИ - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОРЕХИ? Я не буду лукавить, что сама узнала об этом совсем недавно. И знаете, меня это потрясло.
✔ На самом деле арахис не орех, а семя травянистого растения семейства бобовых. По мере роста у растения появляются жёлтые цветки, способные к самоопылению. Арахис относится к бобовым, наряду с чечевицей, соевыми бобами и нутом.
Отличительный внешний признак бобовых — обычно многосемянный, сухой, раскрывающийся двумя створками плод с семенами, расположенными в ряд, который называется бобом или стручком.
✔ Более того, плоды миндаля, грецкого ореха и кешью тоже не орехи, а костянки наподобие сливы или персика. Проще говоря, костянка — это мягкий плод с твёрдой внутренней косточкой.
✔ Фисташки также являются костянками. И у них даже есть раковины, которые автоматически открываются с хлопком, когда содержимое достигает определённого размера.
✔ Орехи пекан ботаники обычно называют косточками, но из-за их жёсткой скорлупы ярлык «косточковые орехи» может быть более подходящим. В любом случае, орехи пекан – это не настоящие орехи. Хотя из них делают отличные пироги.
Кстати, у меня на канале есть интересные рецепты с "орехами", можете их полистать:
❓🔥 Друзья, а вы знали об этом? И какой из "орехов" вам больше по душе?
1 минута
13 мая 2022