1 подписчик
Рецепт самых вкусных сырников с карамелью. Удивите своих домашних полюбившейся с детства вкусностью.
Нам потребуется:
•500гр фермерского творога
•2 яйца
•1 ст.ложка манки
•4 ст. ложки сахара
•немного муки
И жарим на нашем масле ГХИ.
⠀
Карамель
250 гр сахар
250 мл инвертный сироп
360 мл сливки
200 гр сливочное масло
⠀
В сотейник пересыпаем сахар и инвертный сироп и доводим до 130 градусов. Сливки отдельно греем не доводя до кипения ( горячие). После того как масса дошла до 130 градусов вводим сливки аккуратно и перемешиваем. Остужаем до 80 градусов и вводим масло. Карамель остывает, густеет и готова к вам.
Около минуты
13 мая 2022