2959 подписчиков
После небольшого перерыва мы вернулись к поискам блюда дня.
Решили обратиться за помощью сразу к двум стихиям: морской и воздушной. На их стыке расположился ресторан Сахалин, где на столы подают ризотто со сморчками и страчателлой.
В этом блюде важно уделить внимание текстурам. Кремовый рис в сочетании со сливочным шелковистым сыром и сочными грибами. Пока писали, захотелось пережить этот опыт заново!
Около минуты
12 мая 2022