84,6 тыс подписчиков

💥Супер вкусный рецепт шашлыка💥

Берем 3 кг мяса. Я предпочитаю ассорти - половина курица, половина свинина. Мариновать их можно вместе, а готовить будем по рознь. Сначала свинину, так как она долго готовится, а на остатках жара от угля - курицу, причём именно крылья и бедра.

Нам нужно 6 больших луковиц. 4 натираем на терке, 2 нарезаем кольцами. В качестве специй используем:

кориандр - 1 ст. л

молотый перец - 0,5 ч.л

соль - 1 ст. л

Плюс 1 ст.л 9% уксуса и свежие пряные травы - какие есть под рукой.

Мясо нарезаем мелко, кусочки по 3-5 см. Замешиваем в маринаде и оставляем настаиваться на 12 часов.

Готово!

💥Супер вкусный рецепт шашлыка💥 Берем 3 кг мяса. Я предпочитаю ассорти - половина курица, половина свинина. Мариновать их можно вместе, а готовить будем по рознь.

Около минуты

15 мая 2022

867 читали