Пока я собираю материал по западному Крыму, почему бы и выложить эстетику Крымской кухни. Что надо пробовать в Крыму? Рыбку и морепродукты. Да, тут есть такое. Целые фермы мидий, креветок и устриц. Вот в этом кафе в Балаклаве рыбка точно свежая, потому что прямо за окном плещется ставридка и кефаль. И даже иногда дельфины! Попробовали лухаря - нежная и приятная, но мелкая.