Найти в Дзене
867 подписчиков

Сегодня я к вам с очень не обычным и интересным рецептом «Лепешек кармашек». В такие лепешки можно укладывать любую начинку на ваш вкус.


Ингредиенты:

1.   200 мл теплый кефир;

2.   200 мл теплая вода;

3.   +/- 500 г мука;

4.   7 г дрожжи;

5.   1 чл сахар;

6.   1 чл соль;

7.   1 чл сухой чеснок;

8.   1 чл разрыхлитель.

Этапы приготовления:

1.   смешиваем теплый кефир и теплую воду;

2.   добавляем сахар и дрожжи:

3.   все хорошо перемешиваем;

4.   оставляем в тепле на 10 мин;

5.   добавляем соль и сухой чеснок по вкусу;

6.   все хорошо перешиваем;

7.   разрыхлитель смешиваем с мукой;

8.   просеиваем в тесто;

9.   замешиваем тесто;

10.  ставим тесто на 1 час в теплое место;

11.  делим тесто на части;

12.  раскатываем лепешки;

13.  а в это время раскаляем духовку вместе с противнем до 220 градусов 10 мин;

14.   на горячем противне выпекаем лепешки;

15.  смазываем их сливочным маслом.

Приятного аппетита!
и ещё 1
Около минуты
112 читали