156 подписчиков
Домашние полезные конфеты
Финики, чернослив, инжир или курагу пропустить через мясорубку, так же прокрутить орешки( грецкий, кешью, фундук и др.) добавить кунжут по желанию.
В общей сложности массы должно быть примерно 400 грамм.
Скатать аккуратные шарики и отправить в морозилку минут на 15-20.
Шоколад нужно темперировать, чтобы он не таял при комнатной температуре. Растопить импульсами в микроволновке 70 гр горького, качественного шоколада, постоянно помешивая, затем добавить 30 гр не растопленного шоколада и вымешать до однородности.
Каждую заготовку наколоть на зубочистку и обмакнуть в шоколад. По желанию посыпать орешками, посыпкой или измельченными кукурузными хлопьями. Охладить до застывания в холодильнике
Около минуты
29 апреля 2022