12 подписчиков
Рыбные котлетки
Привет мои дорогие друзья, сегодня приготовим рыбные котлеты. Для этого нам понадобится.
📖 Ингредиенты:
- Рыбный фарш - 500 гр(его можно приготовить из любой рыбы через мясорубку)
- Яйцо - 2 шт.
- Лук - 2-3 шт маленьких либо 1 большой, чем больше лука, тем и сочнее получается фарш
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Панировочные сухари - для обвалки котлет
- Соль, перец - по вкусу
- Подсолнечное масло - для обжарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешиваем рыбный фарш, яйца, нарезаный лук, соль, перец и манную крупу. Перемешиваем.
2. Смачиваем руки в воде и формируем котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.
3. Обжариваем на подсолнечное масле с двух сторон по 3 минуты и ещё минут 5 тушим под крышкой.
Приятного аппетита, можно подать с зеленью.
Около минуты
29 апреля 2022