452,9 тыс подписчиков
Выпуску красной икры грозят новые правила экспертизы
Новые правила ветеринарного контроля грозят сбоями с выпуском красной икры. По словам участников рынка, теперь для посола икры требуется присутствие ветеринарного специалиста, обеспечить которое на удаленных предприятиях Дальнего Востока затруднительно. С учетом снижения прогноза вылова лососевых в этом сезоне проблемы с производством могут привести к дополнительному росту цен на икру.
#Ъузнал
Около минуты
29 апреля 2022
3730 читали