2 подписчика
Научит деревенская баба городских готовить!!!
Всем здрасьте!
Вы лепите вареники своими ручками своими? Или пельмешки?
Если нет, я вас научу.
Надо значит замесить тесто. Берём кружку и отсыпаем ровно 3 кружки муки. В муку добавить нужно 1 яко, ложку жидкого подсолнечного масла, и одну ложку соли. Ложка которая для сахара. Всё это дело перемешать хорошо. Потом нужно взять кружку которой мерили муку и в неё налить кипятка до краёв. Влить кипяток в муку и вымешать тесто.
Начинку дальше приготовить просто совсем. Сырой чищеный картофель потереть на тёрке и отжать. Добавить сольки, перечка и сало свинячье если есть. Перемешать. Вот она и готова.
Налепить вареники вот как. Катаем калбаску из теста и режем на кусочки. Потом их раскаьывем. На каждый круг класть начинку и защеплять в виде вареников.
Варить можно как магазинные, только дольше. Есть можно просто так, а можно и со сметаной иль маслом. А можно соусом интересным - майоназ называется. Попробуйте, вкусно вам будет.
Около минуты
28 апреля 2022