Благодаря правильному формированию кроны дерева с малого возраста, получаются деревья правильной формы. Таким образом, когда спеют плоды, они получают достаточно солнечного света, а после дождей быстро высыхают и не гниют. Ещё один и плюсом нужно указать достаточную продуваемость ветром кроны дерева. Так же такая форма (зонтика) позволяет сборщикам собирать весь урожай т.к ветки не высокие и их легко достать, даже не используя лестницу. Когда плоды поспеют, ветки опустятся ещё ниже и процесс сбора ускорится.