60,3 тыс подписчиков
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить хрустящие корзиночки с легкой начинкой. Рецепт простой и быстрый, без муки и сахара. ПП десерты тоже могут быть вкусными и красивыми.
Подробный видео рецепт можно посмотреть тут жмите.
Рецепт "Корзиночки с фруктами" на 6 шт.
Для основы:
Хлопья овсяные - 70 гр
Семечки подсолнуха - 40 гр
Яйцо - 1 шт
Мёд - 1 ч.л.
Для начинки:
Абрикосы - 3-4 шт
Желатин - 4 гр
Вода - 30 мл
Йогурт - 100 гр
Мёд - 1 ч.л.
Духовка 180 С
Время - 10-15 минут
Пошаговый рецепт приготовления
Для корзиночек в чаше смешать хлопья овсяные, семечки подсолнуха, яйцо и мёд
Всё тщательно перемешать и выложить в формочки для выпечки. При необходимости формы предварительно смазать растительным маслом.
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут.
Готовые корзиночки остудить 10 минут и достать из формы.
Для начинки.
Абрикосы помыть и порезать мелким кубиком. Часть оставить для украшения.
Немного абрикосов положить на дно корзинки.
Желатин замочить в воде и дать набухнуть.
В йогурт добавить мёд и перемешать.
Набухший желатин распустить и влить в йогурт, ещё раз перемешать.
Далее заполнить корзиночки йогуртом, посыпать кокосовой стружкой и украсить дольками абрикоса.
Убрать в холодильник на 30-40 минут.
Приятного аппетита и летнего настроения :)
1 минута
28 апреля 2022
3140 читали