Найти в Дзене
841 подписчик

Сегодня я к вам с рецептом нежных и воздушных чесночных пампушек, которые отлично подходят к борщу.


Ингредиенты:

1.   150 мл вода;

2.   300 г мука;

3.   1 шт яйцо;

4.   2 чл дрожжи;

5.   2 чл сахар;

6.   1 чл соль;

7.   3 ст л растительное масло;

8.   Заливка:

9.   1 чл сухой чеснок или 1 зубчик чеснока;

10.  зелень;

11.  1-2 чл растительное масло;

12.  1 чл вода.

Этапы приготовления:

1.   для теста мы берем теплую воду;

2.   в теплую воду мы добавляем дрожжи, сахар, яйцо, соль;

3.   просеиваем муку;

4.   во время замеса добавляем растительное масло;

5.   тесто должно слегка липнуть к рукам!

6.   ставим его в теплое место примерно на час;

7.   подошедшее тесто делим на небольшие части;

8.   даем постоять примерно 15 минут;

9.   смазываем желтком;

10.  выпекаем при 180 градусах 20 минут;

11.  для заливки смешиваем сухой чеснок с растительным маслом и водой;

12.  смазываем горячие булочки.

Приятного аппетита!
и ещё 1
Около минуты
101 читали