Кухня Дагестана. Новый эпизод. Давайте сегодня для разнообразия посмотрим десерт. Причём не из высокой кухни, а из домашней. Несколько раз в горных деревнях мы заказывали к чаю просто варенье. Предлагали из белой черешни, из айвы. Порой казалось, что это личные домашние заготовки и хозяева их предлагают просто чтобы не разочаровывать гогостя, которому захотелось чего-то сладкого. Во всяком случае, в меню этих позиций не было.