В Париже была найдена аутентичная раменная, которая ощущается как более японская, чем в настоящей Японии. Она называется Kodawari Ramen Tsukiji (в честь знаменитого в прошлом рыбного рынка в Токио), и в неё натурально стоят очереди (как в Японии).