118 подписчиков
🍓🍓🍓 Клубничная Пасха 🍓🍓🍓
Вкуснейший творожный десерт, который не требует особых усилий, зато станет украшением стола
На приготовление у меня ушло около 20 минут
✔️200 гр замороженной клубники и 0,5 ст сахара взбить блендером до однородности выложить в сотейник и уварить на среднем огне 5-7 минут
На всякий случай я добавила агар-агар около 0,5 ч.л.
✔️400 гр мягкого творога и 400 гр творога 5% и 50 гр сливочного масла взбить блендером до однородной массы
✔️к творожной смеси добавить ягодную и снова взбить
✔️пасочницу застелить марлей, установить узкой честью вниз на тарелку и плотно выложить всю массу, я внутрь добавила ещё свежих ягод клубники и черники, модно использовать сырые фисташки или сухофрукты на свой вкус
✔️пасочницу закрыть сверху марлей оставить на пол часа стечь сыворотке, затем убрать на ночь в холодильник, сливать лишнюю сыворотку из тарелки по необходимости. Я слила утром. Затем поставить в морозильник на час, после достать, перевернуть аккуратно на тарелку, украсить на свой вкус и Пасха готова
(Моя формочка объёмом 900 грамм)
Около минуты
27 апреля 2022