22,8 тыс подписчиков
Узбекский нож Пчак - этот нож делают практически все ножеделы сколько я себя помню. Нож в основном для работы на кухне.
Нож действительно очень удобный, на кухне он один готов заменить как минимум три ножа.
Я свой Пчак делаю с небольшим секретом:
Во-первых: я не делаю клинковые спуски, спуски от обуха я делаю на пятисотом круге, поэтому спуск пусть не значительно, но получается вогнутой линзой.
Это добавляет агрессивность резу.
Во-вторых: микроподвод я делаю как можно меньше, 0,25 мм. так как рубить этим ножом не будешь, а вот бриткость увеличивается в разы.
В-третьих: в дамасскую сталь добавляю компонент с повышенным содержанием хрома и молибдена, что позволяет увеличить коррозионную устойчивость стали.
Рукоять из наборной бересты мне самому очень нравится, я даже мою нож в посудомойке (что делать не рекомендуется).
На фото готовый нож, я могу его отправить Вам, цена ножа 6500 руб.
Для заказа пишите мне в любой мессенджер +79101440001
Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом.
Около минуты
27 апреля 2022
1343 читали