Путешествуя по Молдове или Румынии не забудь попробовать. Это блюда из нашего с женой ТОП списка

Ох, с этим блюдом, всё не так однозначно. Давайте разберём тонкости, которые мне объясняли знакомые молдаване. Короткое описание смотри тут. А вот видео - нажми. Первое, на что я хочу обратить Ваше внимание, это состав самого блюда, и здесь стоит оговориться, что он может быть весьма разнообразен, но я делюсь с Вами именно тем, что запало мне в душу :) 1. Мамалыга...ЧТО?!...Да, мамалыга...Это одно из национальных блюд в Молдове. Несомненно, каждый молдаванин ел её, а у каждой хозяйки свой секрет её приготовления. Так что же это? Это блюдо из кукурузной муки, но не обычной, помол её должен быть...