60,3 тыс подписчиков
Сладкая Колбаска к чаю рецепт!
Очень вкусная и ароматная сладкая колбаска с чаю. Простой рецепт приготовления десертной колбасы из печенья и моркови под силу каждому кулинару :)
Морковь очищенная – 250 гр
Сливочное масло – 120гр
Сгущенное молоко – 100 гр
Грецкие орехи – 100 гр
Печенье – 200 гр
Сахар – 50 гр
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Корица – ½ ч.л.
Мускатный орех – 1/3 ч.л.
Имбирь молотый – 1/3 ч.л.
Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натереть на мелкой тёрке
Печенье измельчить в крошку небольшого размера
Грецкие орехи порубить на маленькие кусочки
Морковь потушить со сливочным маслом на сковороде под крышкой около 5 минут
После чего добавить сахар и ванильный сахар, всё перемешать. Тушить ещё 10-15 минут под крышкой, периодически помешивая
В готовую морковь добавить специи и перемешать и переложить в чашу
Добавить к ней сливочное масло комнатной температуры и перемешать
Далее добавить сгущенное молоко и ещё раз перемешать
К полученной массе, всыпать орехи и печенье, тщательно перемешать до однородности
Если смесь для колбаски получилась суховатой, добавить понемногу растопленное сливочное масло до нужной консистенции
Отрезы фольги немного присыпать крошкой от печенья и выложить готовую смесь. Сформировать колбаску и плотно сжимая, завернуть в фольгу
Колбаски убрать в холодильник на 2-3 часа / в морозилку на 1 час
После охлаждения порезать на порционные кусочки и подавать к чаю!
1 минута
27 апреля 2022
3415 читали