111 подписчиков
А вы знали, чтобы поесть сыр Филадельфия достаточно просто купить кефир? Притом, его можно делать как сладким для тортов и пирожных, так и соленым для бутербродов и закусок.
Обязательно попробуйте этот простой и гениальный рецепт!
🔸Возьмите упаковку кефира (кстати, удобнее будет именно кефир в пакете, а не в бутылке).
🔸Положите в морозилку на 12-24 часа.
🔸 Затем, достаньте замороженный пакет с кефиром, разрежьте и извлеките брикет.
🔸 Застелите дуршлаг марлей или хлопковым полотенцем. Положите на него замороженный кефир.
🔸 Таким образом, дождитесь пока продукт растает, а когда лёд окончательно сойдёт переложите дуршлаг с продуктом в холодильник и поставьте сверху небольшой груз.
🔸 через 15-20 часов у вас получится прекрасный крем-сыр.
Его можно есть так, или добавить к нему сахарную пудру для сладости, или соль, травы и специи для пикантности.
Вот такой вот удивительный продукт кефир 😉
Около минуты
3 мая 2022