18,2 тыс подписчиков
👩🍳 Лазанья с фаршем😋
💜Рецепт как Вы и просили
🥰Сохраняйте
Что понадобится:
☘️ 1 пачка Лазаньи
☘️ Фарш, лук, перец
☘️ Соус любой на основе томатной пасты, я брала “Dolmio” с травами
☘️ Молоко 0,5, масло 30 гр., мука 3 ст. ложки, соль
☘️ Сыр «Моцарелла» и твёрдый сыр, можно «Пармезан» либо любой другой
☘️ Мускатный орех
1. В первую очередь делаем соус:
0,5 л. молока подогреваем, не доводя до кипения добавляем 30 гр. масла, соль по вкусу и мускатный орех.
В отдельной миске смешиваем воду и 3 ст. ложки муки, так чтоб получилось без комочков
Постепенно добавляем воду с мукой в молоко тщательно помешивая и доводим до кипения.
Соус во время помешивание должен немного загустеть.
2. В сковороде немного обжариваем фарш+лук+перец+соль+соус на томатной основе.
☝️Важно, не передержать фарш, чтобы он не стал сухим.
3. Форму для запекания смазываем растительным маслом, далее смазываем её соусом.
После чего на соус выкладываем первый слой лазаньи, сверху лазанью также обильно смазываем соусом
➡️ далее слой фарша
➡️после, опять слой лазаньи, которые смазываем соусом
➡️ далее фарш
➡️ на фарш выкладываем слой сыра «Моцарелла», после запекания сыр посередине будет прям тянуться🤤👍
➡️ далее снова листы лазаньи ➡️ соус ➡️ фарш ➡️ опять лазанья😅 ➡️ соус ➡️ и последний слой - твёрдый сыр. Всё!😁
🔥И в духовку на 20-30 мин., выпекать при температуре 200.
📍Примечание: листы лазаньи можно предварительно отварить, лучше прочитать что сказано на упаковке!
Приятного аппетита!
1 минута
26 апреля 2022
1348 читали