1384 подписчика
Вкус японской «Калифорнии»: эксперты рассказали, есть ли польза в роллах
Эксперты «Ветеринарии и жизни» рассказали, есть ли польза в роллах и суши, а также как избежать рисков для здоровья, заказывая это блюдо.
🥢Суши появилось в Японии еще в VII веке, тогда рис к маринованной рыбе повара добавляли лишь затем, чтобы продлить срок хранения блюда, а перед подачей на стол крупу убирали. Постепенно рецепт дорабатывался, приближаясь к современному варианту.
🍣Теперь суши представляет собой небольшую порцию риса с начинкой сверху, а роллы – рулет, ингредиенты которого завернуты в лист нори. Чтобы подчеркнуть вкус блюда, к нему подают острую приправу васаби, имбирь и соевый соус.
Около минуты
25 апреля 2022