8808 подписчиков
Что растёт на огороде в конце апреля? Ответ «ничего» - неправильный. Да, конечно, большого урожая не соберёшь, но зелени для салатика хватит.
Во-первых, развернул свои листья ревень, и черешки хоть ещё и коротенькие, но уже есть (1).
Во-вторых, перезимовала под снегом и нарастила нежную зелень кровохлёбка (2). Многие знают это растение как лекарственное, но эту свежую зелень можно есть. Она входит во франкфуртский зеленый соус - традиционное немецкое пасхальное блюдо. О нем я писала здесь.
Вылез из земли цикорный каталонский салат(3), тот, кто принял его на фото за одуванчик, ошибается. На соседнем снимке (4) видно, как выглядит эта зелень летом - в зрелом возрасте.
Хорошо себя чувствует и японская петрушка (5), она ж скрытница, она же криптотения. О ней можно прочитать здесь.
Обычная листовая петрушка, оставленная зимовать на грядке, тоже пустилась в рост, но ещё слишком мала, чтобы её фотографировали и предъявляли публике.
Но больше всего сейчас на огороде представителей лукового семейства. Естественно, вылез чеснок, в том числе и позабытый в прошлом году на грядке (6).
Хорошо растет медвежий лук (7) и шнитт (8), вылез и алтайский лук и некоторые другие.
Но больше всего меня порадовал лук-порей. Отлично перезимовали несколько прошлогодний экземпляров и уже взошли посеянные под осень. (9) Всходы можно разглядеть рядом.
1 минута
25 апреля 2022
1047 читали