629 подписчиков
Прообразом кулича считается греческий хлеб артос, выпекаемый на Пасху, первые упоминания о котором датируются XII веком. Но состав его ничем не отличается от теста просфорного: в нем только вода, мука, соль и дрожжи
Современная хозяйка хочет приготовить кулич повкуснее, да послаще, и пасхальный кулич со временем превратился из скромного ритуального хлеба в нарядную светскую выпечку.
#кулич #апрель #мойгородМосква
Около минуты
23 апреля 2022