4010 подписчиков
Всем привет и хорошего дня! 💗
Вы уже испекли куличи, украсили их к празднику?
Вчера я пекла куличи по своему рецепту и провела эксперимент )
Часть яиц я заменила желтками и добавила в тесто какао.
Получились замечательные куличи с волшебным вкусом и ароматом!
Если хотите попробовать сделать так же, то учтите, что из-за замены белков желтками кол-во жидкости стало меньше, а значит муки понадобится тоже меньше.
Какао нужно добавить в жидкую часть теста, а потом уже добавлять муку до нужной консистенции.
Я добавила 80 гр какао на 1 порцию теста из рецепта.
Рецепт теста: zen.yandex.ru/...802
Рецепт глазури: zen.yandex.ru/...12f
И еще новость для вас! На Boosty уже появилось новое видео 😉
У вас есть возможность увидеть видео первым, раньше всех 🤗
Проходите и подписывайтесь!
Около минуты
23 апреля 2022
326 читали