1032 подписчика
Инжир в кулинарии
Инжир используют в кулинарии не только в качестве десерта, но и как закусочный фрукт. Его можно есть сырым, просто так, но если подать его с соусом, он полнее раскроет свой вкус. Попробуйте нарезать и подать инжир:
со сметаной;
сливками;
слегка сбрызните его ликером или коньяком.
А затем посыпьте любимыми орешками — получится необычный, но очень вкусный десерт.
Кроме того, инжир отлично сочетается с ветчиной, сыром, белым вином и шампанским, мясом и птицей. Из инжира можно приготовить чатни — индийский соус, который можно намазывать на хлеб или подавать ко вторым блюдам.
Около минуты
23 апреля 2022