60,3 тыс подписчиков
У меня сегодня не стандартный завтрак, а завтра он вообще может быть закуской на праздничный стол :) Рецепт очень простой, но мной любим с детства. Предлагаю вам тоже вспомнить его, наверняка уже готовили фаршированные яйца. Если у вас другой рецепт, обязательно поделитесь, мне будет интересно попробовать и ваши варианты.
Итак, рецепт:
Яйца - 6 шт
Лук - 50 гр (1/2 головки)
Колбаса копченная - 100 гр
Майонез - 40 гр (1 ст.л. ложка)
Приготовить, вообще проще простого. Листайте фото, там по шагам.
Яйца отварить, почистить и разрезать пополам вдоль и достать желток.
Лук порезать мелким кубиком. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
Когда лук зарумяниться и станет мягким, добавить к нему колбасу, так же нарезанную мелким кубиком. Перемешать и обжаривать 2 минуты.
Желток размять в крошку и добавить к нему обжаренную колбасу с луком. Перемешать.
Далее добавить майонез и всё тщательно перемешать. Начинка готова.
В половинки белка положить начинку, формируя небольшую горку сверху.
Готовые яйца дополнить зеленью и можно подавать! Приятного Аппетита!
Около минуты
23 апреля 2022
3801 читали