2160 подписчиков
Думаете как орегинально и необычно украсить ваш куличик? Есть надежный способ, который оценят Ваши дети и внуки!!! Это мягкая, эластичная глазурь с интересным украшением!
Для желатиновой глазури нам понадобится (на 3 средних кулича, если требуется больше просто удвойте):
1.Сахар 100 грамм + вода 40 мл.
2.Желатин 3 гр + 18 мл воды.
3.Ванилин 1 гр.
Готовим сироп: В сотейник высыпаем сахар, добавляем воду на среднем огне помешивая доводим до полного растворения сахара.
Желатин замачиваем в холодной воде.
Переливаем сироп в другую емкость. В немного остывший, но еще горячий сироп вливаем желатин предварительно распустив его в микроволновке или на водяной бане (нагреваем).
Взбиваем миксером с ванилином до белой и воздушной массы, можно добавит несколько капель красителя для нежного оттенка.
Намазываем куличи сразу до застывания массы, украшаем сахарными драже и конфетами. В этом году мой выбор упал на оригинальные драже M&M'S в форме пасхальных яиц. Этот красивый способ очень понравился детям и главная задача теперь спасти куличи до заветного часа от детских рук ))).
С праздником!
Около минуты
23 апреля 2022
170 читали