3 подписчика
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ🥰
Ловите рецепт глазури на желатине, проще простого
Отлично держит форму и не липнет к рукам👍🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-сахар- 160гр
-вода- 6стл
-желатин- 1чл
-лимонный сок- 1чл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-желатин замочить в 2стл воды
-в сотейник высыпать сахар и добавить 4стл воды
-поставить на огонь до полного растворения сахара
-слегка остудить (~60град) и отправить туда же размоченный желатин
-когда желатин растворится, все перемешать и взбить миксером добела
-в процессе взбивания добавить лимонный сок
-масса начнёт остывать и густеть пока взбиваем
-когда глазурь будет лениво стекать с венчика- пора наносить на куличи
-глазурь моментально высыхает и застывает, поэтому наносить на кулич ее необходимо быстро и сразу сверху посыпать украшениями и посыпками.
Около минуты
23 апреля 2022