297 подписчиков
Все любители пенного должны запомнить сегодняшнюю дату как день рождения человека, подарившего миру фильтрованное пиво.
22 апреля родился выдающийся немецкий инженер, ученый и предприниматель Лоренц Адальберт Энцингер (1849–1897). Эксперты отрасли называют его «Эйнштейном пива».
В 1878 г. он изобретает фильтрационный аппарат, с помощью которого из пива удаляется мутный осадок и остатки дрожжей, что существенно продлило срок хранения напитка. Это событие навсегда изменяет отрасль и определяет её дальнейшее развитие.
Около минуты
22 апреля 2022