402 подписчика
Калорийность пельменей
В нашей стране домашние пельмени считают очень вкусным и сытным блюдом. Поэтому многие женщины стараются не есть их, чтобы сохранить стройность фигуры. Однако делать это не стоит, поскольку калорийность пельменей не такая уж высокая.
Прежде всего, энергетическая калорийность пельменей зависит от потребления фарша. Для приготовления пельменей можно взять свинину, курятину, говядину, а также баранину. В большинстве случаев начинку делают из двух видов мяса. Естественно, наиболее калорийным мясом считается свинина, поэтому для тех, кто придерживается диеты, лучше использовать другое мясо для начинки.
Если для фарша брать различное мясо, то калорийность пельменей будет разной. Традиционно приготовленный смешанный фарш из жирной свинины и постной говядины. Энергетическая клетчатка составляет 260 килокалорий на 100 грамм готового продукта.
Калорийность пельменей с чисто свиным фаршем будет около 280 килокалорий, а с говяжьим фаршем – 275 килокалорий. Самыми рекомендованными считаются пельмени с бараниной (281 ккал). Меньше всего калорий в курином фарше (210 ккал).
Поэтому кушать пельмени можно и во время диеты, только в ограниченном количестве, строго высчитывая количество калорий. Таким образом можно худеть, не отказываясь от любимых блюд.
Однако необходимо учитывать, что объёмы потребления касаются варёных пельменей. Если они дополнительно обжарены на постном масле, соответственно, калорийность повысится.
Любите пельмени? Часто делаете сами?
1 минута
22 апреля 2022