32 подписчика
Кофе - это то, что объединяет жителей всех континентов. Но культура пития и традиции приготовления кофе в разных странах сильно отличаются.
Вот некоторые самые интересные из них.
➡️Irish coffee: содержит все грурпы продуктов:алкоголь, кофеин, сахар и жир , как говорят сами ирландцы. При приготовлении обязательно добавляют ирландский виски, чаще всего Jameson, а затем слегка взбитые сливки и щепотку мускатного орех
➡️Венецианцы предпочитают чашечку эспрессо или капучино. Помните , как у Макса Фрая в "Кофейной книге"? "Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени."
➡️Cafe de olla .Основные ингредиенты - корица и пилончилло (натуральный сахар из сока сахарного тростника). Чтобы его приготовить нужно отварить пилончилло в горячей воде, затем добавить корицу и немного аниса, добавить кофейные зерна в кипящую смесь и дать настояться несколько минут. Процедить через ситечко и подавать.
Около минуты
21 апреля 2022