338 подписчиков
Секрет овощного салата с кулинарного шоу.
Обыкновенный салат «помидоры-огурцы» можно преобразить одним несложным действием. Перед нарезкой помидоров, с них необходимо снять кожицу. Лучше брать крупные, в идеале розовые томаты.
Очищенные от кожуры помидоры, огурцы среднего размера и красный лук нарезаем полукольцами. Пучок любимой зелени нарезаем мелко. Смешиваем в большой миске и приправляем солью и свежемолотым перцем. Поливаем ароматным маслом, я использовала нерафинированное подсолнечное.
Смысл очищенных от кожуры помидоров в том, что они лучше выделяют сок, который смешивается с солью, перцем и маслом и этот купаж придаёт салату особенный вкус и сочность. Проверено!😋
Около минуты
21 апреля 2022