186 подписчиков
Редко встречаю идеальные места, но тут выпала удача найти такое.
Gino. СПб, Моисеенко, 27
Ресторан современной морской кухни.
Причём мнение о самом высшем уровне не только мое, все кто там побывал прибывают в приятных вибрациях радости.
Максимально приятный ресторан во всех отношениях. Отличный, не навязчивый интерьер. Белые скатерти, цветы, красивые бокалы и идеальный свет.
Открытая кухня. Открытая совсем, она видна насквозь и со всех сторон. Для любителей действа приготовления шедевров - все видно.
Меню - компактное, звучное и авторское во всем.
Мои рекомендации #надобрать:
🔹Raw bar. Устрицы, гребешки, ежи. Начинать с них.
🔹Креветка с томатами, соусом из ананаса и щавеля. Потрясающее сочетание, которое я хочу прочувствовать ещё раз и снова.
🔹Гребешок с икрой морского ежа, огурцом под соусом из лука порей. Тоже бомба. Икра ежа оказывается отлично дружит с гребешком. Блюдо прямо весенне и свежее в каждом ингредиенте.
🔹Перец рамиро, творожный сыр, трюфель, лимон. Лучший перец в моей жизни. Без шуток.
🔹Слоеный рулет из тунца, с белыми грибами и трюфелем. Идеальное тесто, шикарной начинкой. Чистый восторг.
🔹Десертов всего три. Они там не так важны, но я успела зацепить Облепиховый крем с черносливом, и крошкой из шоколадного печенья.
Сервис безупречный, поэтому я вам это место рекомендую настоятельно.
Если ко всему перечисленному добавить бокал вина или игристого, счастье от посещения будет полноценным.
#рестораны #спб
1 минута
21 апреля 2022
539 читали