409,6 тыс подписчиков
Россия и Украина — крупнейшие в мире производители подсолнечного масла, которое используется в самых разных продуктах питания — от замороженного картофеля фри и печенья до майонеза и детских смесей. Но из-за конфликта на Украине ряд пищевых компаний вынуждены возобновить использование пальмового и соевого масел, несмотря на ущерб, который наносится тропическим лесам при их производстве.
"Это плохие новости для людей, лесов и дикой природы, когда цены на растительное масло достигают рекордно высокого уровня", — сказала Кики Тауфик (Kiki Taufik), эко-активист из Индонезии.
ЕС обычно импортирует половину произведенного на Украине подсолнечного масла, но цены взлетели до небес после начала спецоперации России на Украине. Украинские порты и пищевая промышленность страны практически прекратили работу. На этом фоне британская сеть супермаркетов Iceland объявила, что вернется к использованию пальмового масла, несмотря на признание того, что его производство приводит к вырубке лесов и потере среды обитания в Юго-Восточной Азии.
Несколько европейских продовольственных компаний сообщили Politico, что серьезные изменения в рецептуре продуктов действительно происходят. А ведущая транснациональная корпорация заявила, что и пальмовое, и соевое масла "являются наиболее очевидными" заменителями подсолнечного.
1 минута
21 апреля 2022
9149 читали