83,3 тыс подписчиков
💥Как правильно обращаться с рыбой - от чистки до готовки💥
Чистите рыбу сами? У меня есть лайфхак, который серьёзно облегчит вашу участь. Перед началом чистки поддержите рыбу 5 минут в кипятке, а после - 5 минут в холодной воде.
Рыба пахнет тиной? Помойте её и положите в крепкий раствор соли - запах исчезнет.
Рыба разваливается во время готовки? Не солите её перед жаркой - сделайте это за 15 минут до готовки.
Беспокоит неприятный рыбный запах при варке морепродуктов? Положите в воду корень петрушки или сельдерея.
Около минуты
30 апреля 2022
768 читали