1651 подписчик
А вы хоть раз варили яйца правильно?
Нюансов оооочень много, но всеми сейчас не следует забивать голову. Стоят другие задачи.
Перед Пасхой, в суматохе ошибки непростительны. Поэтому такие досадные мелочи, как треснувшие при варке яйца, могут испортить общую предпраздничную атмосферу.
Если про неработающий лайфхак солить воду(она добавляется ради другого-меняет вкус белка) многие слышали и пробовали.
То, чтобы использовать ради целостности скорлупы зубочистку или спичку, знает гораздо меньшее количество кулинаров.
✅Процесс:
Залить яйца водой и поставить на огонь. Когда жидкость закипит, отправить в емкость 5-10 спичек\зубочисток.
Ради чистоты эксперимента можно даже чуть передержать яйца на плите Остудить при помощи холодной воды.
Притязательный осмотр покажет – ни единой трещины на поверхности скорлупок не будет👌
Около минуты
20 апреля 2022