73,1 тыс подписчиков
Удобное хранение любой зелени в морозилке: пожалуй, самый лучший способ.
Рассказываю, как можно хранить зелень, если ее у вас много. Сейчас начался дачный сезон, все лето на огородах будет много зелени, поэтому уверена, что мой совет вам пригодится.
Итак, берем любую зелень, которую вы хотите сохранить - укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук, базилик и др. Моем, сушим бумажными полотенцами, затем мелко режем ножом и перекладываем в формочки для льда. Заполняем примерно на 2/3.
Заливаем маслом (растительным или растопленным сливочным) либо просто водой - и в морозилку. Когда замерзнет, разделить на кубики, переложить в пакет. Такие кубики очень удобно хранить в морозилке, они не занимают много места.
Потом, когда будете готовить, просто достаете несколько кубиков и добавляете в суп или второе блюдо, соусы и др. Очень удобно!
Расскажите, как вы храните зелень?
Около минуты
21 мая 2022
1973 читали