357 подписчиков
Уровень больных диабетом особенно высок среди стран третьего мира, где система здравоохранения развита крайне слабо, и поэтому врачам и ученым подобных стран приходится вырабатывать практичные меры для борьбы с данным недугом, так как закупка лекарств крайне лимитирована.
В Камбодже примерно 10 процентов населения больны диабетом, и большинство больных зачастую даже не знает о своем заболевании. В данных условиях самой лучшей мерой является профилактика.
Множество исследований показало, что белый рис быстро усваивается организмом и значительно повышает уровень сахара, в то время, как коричневый рис, наоборот, снижает риск диабета.
Тем не менее, в Камбодже, как и во многих других странах, медицина сталкивается с банальными проблемы на практике.
«Убрать белый рис из рациона местных жителей достаточно сложно. Во-первых, коричневый рис не такой сладкий, как белый, его дольше готовить, и самое главное – он элементарно дорогой», - объясняют местные диетологи.
Тем не менее, местное правительство совместно с Ассоциацией Диабетиков Камбоджи пытается распространять информацию о пользе правильного питания. Среди данных механизмов находятся и такой фундаментальной, как школьное образование.
Около минуты
1 мая 2022